导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。猪蹄子的做法，给病人做猪蹄子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、猪蹄的做法好吃不...
大家好,小问来为大家解答以上问题。猪蹄子的做法，给病人做猪蹄子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 猪蹄的做法好吃不腻。
2、 葱、小米椒切段，姜、蒜切片。
3、 锅中放水，放入三片生姜，然后放入猪蹄，捞出备用。
4、 锅里烧热油，放入姜、蒜、葱、小米椒炒香。
5、 加入冰糖翻炒至焦糖色。
6、 加入猪蹄翻炒至颜色最高。
7、 料酒后加入生抽、老抽翻炒均匀。
8、 倒入500毫升啤酒，大火煮沸。
9、 加入香叶、八角和桂皮
10、 猪蹄倒入开水，大火烧开，盖上锅盖，小火炖一个小时。
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