大家好,小问来为大家解答以上问题。用酵母怎么发面，用酵母怎么发面蒸馒头这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 自己做馒头或者包子是一件乐事，那么如何在家用酵母做馒头呢？下面是具体操作。
2、 第一步，在盆里放入适量的面条。
3、 第二步：按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母，将酵母放入小碗中，用温水搅拌均匀。
4、 第三步，在面条中间挖一个洞，倒入酵母水。用筷子将酵母水和面粉混合在一起。
5、 第四步，准备温水，然后倒入挖好的洞里，用筷子搅拌面条，使面条呈絮状。
6、 第五步，用手将絮状的面条揉在一起，感觉柔软后再用力揉面。揉成一团。
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