导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。自制巧克力的做法，自制巧克力的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、巧克力很好吃...
大家好,小问来为大家解答以上问题。自制巧克力的做法，自制巧克力的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 巧克力很好吃，而且可以自己在家做！
2、 首先，将可可液和可可脂混合到干燥容器中。之后一边倒75摄氏度的水，一边不停搅拌。注意：搅拌成糊状即可，不能有颗粒感。
3、 搅拌后，将巧克力酱冷却至35摄氏度左右。
4、 接下来用筛子过滤倒入可可粉，同时加入朗姆酒搅拌均匀。
5、 将搅拌好的糊状物在水中加热至40摄氏度。
6、 之后将葡萄糖和淡奶油放入小锅，小火煮至葡萄糖完全融化。
7、 煮沸的液体，熟练地慢慢注射。
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