导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。四川泡菜的家庭做法，四川泡菜的家庭做法 最简单的泡菜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,小问来为大家解答以上问题。四川泡菜的家庭做法，四川泡菜的家庭做法 最简单的泡菜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 四川泡菜的家庭做法(泡澡泡菜):泡澡泡菜是最简单也是最常见的一种泡菜做法，就是将蔬菜在盐水中短时间浸泡，如生菜、黄瓜等，3-4小时即可取出。一晚上到两晚上，
2、 泡的时间越长，味道会越浓，但短期的泡菜也能突出蔬菜的本质风味，看你喜欢什么口味了。
3、 准备一个容器(如玻璃罐)进行清洗和干燥。
4、 准备好各种调料，粗盐、冰糖、八角、青椒、姜、蒜、冰糖、八角、青椒、小米。后两种要清洗干净晾干。
5、 将需浸泡的蔬菜清洗干净，晾干，切块。
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