大家好,小问来为大家解答以上问题。炸鸡腿的制作方法和过程，空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 在工作中，我们有时需要了解炸鸡腿的制作方法。下面是炸鸡腿的制作方法。鸡腿100g，鸡腿换成刀放入葱姜、料酒、奥尔良卤汁。它们均匀腌制半小时，先裹上一层炸鸡粉，然后蘸水再裹上粉，重复两三次。
2、 在40%的油温下油炸。
3、 (母鸡的)蛋
4、 蛋液
5、 淀粉
6、 油炸
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