怎样制作凉皮(怎样制作凉皮和面筋)

蒋茂凡
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样制作凉皮,怎样制作凉皮和面筋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在家怎么做街头小吃...

大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样制作凉皮,怎样制作凉皮和面筋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 在家怎么做街头小吃凉皮?下面是具体的制作步骤。

2、 将100克豌豆淀粉、3克盐和250毫升水倒入碗中,搅拌成面糊。

3、 将一勺面糊倒入模具中摇匀,然后放入开水中蒸至冒泡。

4、 面团煮熟后,立即取出放入冷水中,然后撕出,配以配菜和酱料食用。

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