导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜家常焖黄花鱼，家常菜:家常焖黄花鱼怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、家常红...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜家常焖黄花鱼，家常菜:家常焖黄花鱼怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 家常红烧黄花鱼的生产工艺
2、 黄花鱼打包，洗净晾干，背上划几刀；准备2头左右的大蒜和适量的姜片配洋葱；干红辣椒适量；1个大料，少许胡椒粉
3、 锅烧热，加点油烧热，把黄花鱼滑进去，煎到两面金黄，然后捞出。
4、 把多余的油倒掉，留一点，爆香干辣椒、葱、姜、蒜，放入花椒大料，炒香。
5、 加入炸好的黄鱼
6、 煮醋和白葡萄酒，
7、 出香后加酱油调颜色。
8、 加入适量的水，直到鱼勉强被淹没，加入少许糖和盐调味，然后转中火炖。
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