导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。可可粉做巧克力,可可粉做巧克力酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、巧克力和松露巧克力...
大家好,小问来为大家解答以上问题。可可粉做巧克力,可可粉做巧克力酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 巧克力和松露巧克力没有太大区别。它们都是由巧克力、奶油、葡萄酒和100%可可粉制成,可可粉占50-70%。据说生巧克力是人发明的,“生”字就是“新鲜”的意思。我们直接从日语翻译汉字。
2、 地位高贵的生巧克力,制作起来其实相当简单:融化、搅拌、成型、凝固、切割、蘸取。
3、 准备材料:巧克力酱250g,黄油15g,君度利口酒或balleys 15ml,可可粉适量。注意:如果不用巧克力酱,可以用160g巧克力配80g鲜奶油和10g棉花糖,其他都不会变。
4、 先给模具上油,这是为了
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