导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。重庆小吃怎么做，重庆小吃怎么做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、可以在家做的重庆小...
大家好,小问来为大家解答以上问题。重庆小吃怎么做，重庆小吃怎么做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 可以在家做的重庆小吃，简单易操作，味道很棒。那是重庆辣子鸡。
2、 准备新鲜鸡腿，洗净备用。
3、 鸡腿剁匀，洗净血水控干。将青椒切成菱形片。将干辣椒、蒜和姜切片。胡椒粒袖手旁观。
4、 用油加热炒锅，将鸡块翻炒几分钟。当鸡块收缩后，将花椒、干辣椒和姜蒜一起翻炒。
5、 红油炒豆瓣酱，倒入生抽，加入糖、胡椒粉、味精。
6、 加入青椒和红椒块。
7、 翻炒均匀。
8、 平底锅
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