膳食纤维的食物有哪些(膳食纤维的食物有哪些作用)

陆会薇
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大家好,小问来为大家解答以上问题。膳食纤维的食物有哪些,膳食纤维的食物有哪些作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 膳食纤维是指不易消化,在消化系统中具有吸收水分功能的食物营养素。膳食纤维主要是各种非淀粉多糖的植物物质,包括纤维素、木质素、甲壳素、果胶、-葡聚糖、菊粉、低聚糖等。

2、 通常分为水不溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维两大类。它是健康饮食不可或缺的物质。纤维可以清洁消化壁,增强消化功能。同时,纤维可以稀释和加速清除食物中的致癌物质和有毒物质,保护脆弱的消化道,预防结肠癌。

3、 第一种富含膳食纤维的食物是竹笋,竹笋的主要成分是粗纤维。

4、 竹笋后面是土豆,比如红薯,紫薯。

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