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大家好,小问来为大家解答以上问题。黄豆猪蹄汤的做法,海带黄豆猪蹄汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 黄豆猪蹄汤的做法
2、 猪蹄用清水洗净备用。
3、 放锅里煮一会儿,沥干血水和多余油脂。
4、 黄豆要提前泡好,这样才软糯。
5、 我放了调料:香草、砂仁、肉桂、陈皮、白芷(我随便拌,主要是怕煮了没味道。也可以放点别的,但是一定要少放,以免让它淹没了猪蹄汤的味道)。
6、 下调料铺,一定要用砂锅,这样汤才有味道。
7、 摆好猪蹄,放姜片和葱,多一点,去腥,因为没有料酒。
8、 尽可能多加水,因为
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