导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。做出入味的白葡萄酒青口贝，白葡萄酒青口贝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、将洋...
大家好,小问来为大家解答以上问题。做出入味的白葡萄酒青口贝，白葡萄酒青口贝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 将洋葱、蒜瓣和芹菜根切成小颗粒。把芹菜的叶子摘下来用。将芹菜根切成块。
2、 把黄油放进锅里。黄油稍微融化后，加入切碎的小葱、蒜瓣、芹菜根、欧芹根，加入少许黑胡椒调味，翻炒2分钟左右。
3、 倒入白酒，等锅内液体在中火上蒸发1/3左右，放入河蚌，盖上锅盖，每隔2分钟开盖，轻轻搅拌，等河蚌全部打开后取出待用。
4、 将奶油倒入锅中，搅拌均匀，中低火熬汤，待约1/3蒸发后品尝，决定是否加盐。
5、 将扇贝和切碎的欧芹叶混合
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