导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。花椒油的做法,花椒油的做法家常简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、花椒油是从花椒中...
大家好,小问来为大家解答以上问题。花椒油的做法,花椒油的做法家常简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 花椒油是从花椒中提取的调味油。除了市场上卖的成品,也可以在家里做。花椒油用途广泛,非常适合做川菜、凉拌、面食、米线、火锅。
2、 超市刚买的干辣椒;用多少辣椒做花椒油,要看个人准备做多少花椒油,适量就好;
3、 花椒洗净,铺在木质案板上,控水,因为木质案板吸水,花椒很快就可以放入油锅;
4、 葱洗净切段,姜去皮,蒜切片。
5、 锅里放适量油(想放多少花椒油就放多少)大火;
6、 加入葱、姜、蒜,炒香。
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