导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酸菜的制作方法，酸菜的制作方法和过程视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酸菜的制作...
大家好,小问来为大家解答以上问题。酸菜的制作方法，酸菜的制作方法和过程视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酸菜的制作方法简单，味道鲜美。
2、 准备盛有酸菜的锅、筷子、水桶或玻璃瓶、大蔬菜、篮子；
3、 完全打开后，放入白菜焯水20秒或30秒，然后立即取出，用筷子夹出蔬菜，将其他白菜焯水，重复上述步骤。
4、 烫好后拿出准备好的玻璃瓶，用筷子把烫过的蔬菜全部放进去，然后倒入适量的白醋，不要太多就好(比如十公斤桶装蔬菜放三分之一的白醋)，再加入刚刚烫过蔬菜的温水，直到蔬菜不过关。
5、 然后，将1号玻璃瓶的瓶口封闭，找一个保鲜袋(如果没有保鲜袋，找一个干净的塑料袋)
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