导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。百年卤味老秘方，百年卤味老秘方放当归黄芪吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、卤菜很好...
大家好,小问来为大家解答以上问题。百年卤味老秘方，百年卤味老秘方放当归黄芪吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 卤菜很好吃，但是因为外面卖，不敢吃。我们做什么呢那就自己动手吧！
2、 先说卤水配料，八角，香叶，桂皮，草果。如果你觉得不够，可以加一个罗汉果。
3、 先说主料：猪蹄、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋，喜欢什么就买什么。买回来之后要先过水再洗。
4、 准备一口大锅，锅底垫上竹席，避免锅底的肉烧焦。
5、 将主料放入锅中，加入冰片和姜片，将香料放入渣袋中。
6、 另取一个锅，煮点排骨汤(可以用水代替高汤)。
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