导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何管理好员工餐厅，如何管理好员工餐厅服务这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、员工食堂...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何管理好员工餐厅，如何管理好员工餐厅服务这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 员工食堂是每个管理者头疼的问题。怎样做才能让员工满意？我们一起来分析一下。
2、 根据企业用餐人员决定的用餐模式，人数少的公司可以考虑周边用餐：固定每桌人数，自由选择同桌用餐人员；200人以上可以考虑自助餐或者定餐模式。
3、 食堂管理模式：自营或外包。
4、 自营食堂：要考虑管理和人力成本的合理化，根据餐标和用餐人数平衡成本。
5、 外包食堂：主要靠监管，总承包商容易偷工减料，导致投入与现实不平衡，饭菜质量差。
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