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大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗肥肠面的做法，正宗肥肠面的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 肥肠面是重庆面中有名的，吃起来很好吃，方法也很简单。所以，我们来看看正宗的肥肠面吧！
2、 首先把肥肠切好，快速卷起来。肥肠可以选择熟肥肠或者卤制肥肠。
3、 用小刀把姜打散，然后把一个大蒜打碎，再剁成蒜末。把另一个大蒜轻轻拍一下，拍松就行了，然后和香料放在一起。
4、 接下来把小葱切成葱花，把香菜的根切好和香料放在一起。剩下的切成段，放在一边。
5、 先在锅中倒入适量猪油，不要太多，加入香料和姜蒜。用小火炒香。
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