导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。油炸知了猴的做法，油炸知了猴怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、知了猴，就是我们...
大家好,小问来为大家解答以上问题。油炸知了猴的做法，油炸知了猴怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 知了猴，就是我们所说的蝉的若虫。其食用价值和药用价值都很高，尤其是新出土的若虫，蛋白质含量最高，是很好的营养品。脂肪含量只有32%，总钾含量0.3%，总磷含量0.58%，钙含量15 mg/kg。
2、 锌含量为82毫克/千克。很多高档酒店都把蝉摆上了餐桌。作为保健食品，价格越来越高，是不可多得的高蛋白低脂肪野味佳肴。
3、 将蝉倒入菜盆中，用清水洗净去除泥沙，然后取出干净的蝉，撒上一些细盐腌制半天。(也可以取活蝉，放入沸水锅中焯水，捞出用水泡洗。在盐水中浸泡几个小时或放入盐水锅中。
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