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大家好,小问来为大家解答以上问题。广式蒸饺做法大全-容易在家做的小点心图片,花式蒸饺的做法大全家常窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 广东最传统的水晶饺子是虾饺,里面放一只新鲜的虾,透过水晶皮可以看到原来的虾,非常好吃。
2、 水晶饺子皮
3、 取出较大的虾(想放多少就放多少),放在碗里备用。剩下的剁成泥,和肉一起搅拌,直到变稠。加入所有的馅料和调味料,搅拌均匀。
4、 包法和包饺子一样,只不过每次放一坨肉,就放一整只虾一起包,这样整只虾的味道就好了。
5、 包好后可以在蒸锅底部涂一层油(防止粘锅),然后放入虾饺。不要太紧,它们会粘在一起。
6、 先把水烧开。
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