导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋丸子的制作，糖醋丸子的制作方法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、糖醋丸子是...
大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋丸子的制作，糖醋丸子的制作方法和配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 糖醋丸子是男女老少的开胃菜。炸好的丸子裹着精心熬制的糖醋汁，又脆又甜。客人王琨做这道菜时，总是自己剁馅，因为机器做的肉馅对肉的纤维破坏严重，不如手工剁的肉好吃。通过一些自动快速的技巧，
2、 一口气可以吃一整盘糖醋丸子！
3、 制作肉丸：取1斤五花肉剁成肉末，肥瘦比例为3:7。打入1个鸡蛋，加入2茶匙淀粉、少许姜末、适量盐、五香粉和酱油；倒入事先泡好的辣椒水，倒入少许亮油，搅拌至所有调料充分融合，稠度适中。
4、 可以揉成球；
5、 炸肉丸：在冷锅里倒油
以上就是【糖醋丸子的制作，糖醋丸子的制作方法和配料】相关内容。
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