导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。银丝卷的做法，天津银丝卷的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、美味的2、称取高筋面粉...
大家好,小问来为大家解答以上问题。银丝卷的做法，天津银丝卷的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 美味的
2、 称取高筋面粉、糖、酵母混合，然后将水一点一点倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
3、 搅拌成絮状后，用手揉面团，移到撒有少许面粉的工作铲上。
4、 现在揉面团。如果面团比较软，就撒上面粉，同时揉。如果面团硬度适中，直接揉就好，不用撒。揉面团，直到表面光滑。不要有气孔就切，揉10-15分钟左右即可。
5、 擀面团时，用力要均匀。面团擀薄后，再铺一层薄薄的面粉铺开，然后继续擀。
6、 将面团擀至0.5厘米厚，尽量做成长方形。
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