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大家好,小问来为大家解答以上问题。家常炒菜做法大全，家常炒菜做法大全有图这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 家常菜是我们生活中不可或缺的，有很多种做法。
2、 红烧茄子
3、 猪肉洗净切片，剁成泥，加入1/2汤匙酱油、1汤匙玉米粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉，拌匀，腌制10分钟入味。
4、 将3汤匙油倒入锅中，加热。倒入肉末翻炒至肉变白，取出备用。
5、 继续加入10汤匙油，炒香葱，加入茄子快速翻炒，加入5汤匙水翻炒至茄子变软，约5-6分钟。
6、 倒入肉末翻炒1分钟，再撒上1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉、1/2汤匙。
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