导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。美食之烤肉做法，炒烤肉怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、大家一定听说过烧烤，但...
大家好,小问来为大家解答以上问题。美食之烤肉做法，炒烤肉怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 大家一定听说过烧烤，但是在内地，往往是竹签烧烤，不正宗。如果你没有机会来草原听羊叫，品尝烧烤，那么有条件的话可以在家尝试真正的羊肉串。
2、 按照1: 3的肥瘦比例挑选新鲜羊肉，切成大块，放入锅中，加入少量葱丝和盐(盐的量视个人口味而定)，再加入适量清水(以拌肉均匀为宜)，搅拌均匀，盖上锅盖，焯2-3小时以上。
3、 取若干根不锈钢烧烤钎，将浸泡过的羊肉片均匀地放在钎上，每串5块，其中4块是细的，中间一块是肥的。
4、 将是高质量的无烟
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