大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做冬笋炒肉，如何做冬笋炒肉丝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 冬笋炒肉的做法分享给大家，是很家常的食物。
2、 准备三片蘑菇备用。烧开后倒入冬笋煮三分钟，再倒入蘑菇根和红辣椒煮30秒。取出沥干水分。
3、 再把油烧开，放入五花肉片，把油炒香，放入姜蒜末，干辣椒炒香，倒入食材，加盐、鸡精、白糖调味，用酱油提取鲜，用酱油上色，开水大火翻炒入味，最后放入蒜苗翻炒均匀。
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