导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鱼片汤家常做法，鱼片汤家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鲜嫩的鱼片不需要...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鱼片汤家常做法，鱼片汤家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鲜嫩的鱼片不需要吐刺。香浓的鱼汤和酸菜，简单几步就能让你神清气爽，开胃。汤又白又嫩，汤又香，比饭店的还好吃~
2、 准备一条鱼，清洗干净，鱼骨和鱼片分别处理。
3、 鱼骨加入适量葱、盐、胡椒粉、料酒拌匀。腌制一会儿。
4、 鱼片加适量盐、胡椒粉、料酒，蛋清、淀粉抓匀。腌制一会儿。
5、 然后把酸菜准备成段，泡萝卜片，泡姜片备用。
6、 锅中放入适量猪油，加热融化，放入适量色拉油。放入泡过姜的萝卜翻炒。
7、 加入老坛酸菜和野菜。
以上就是【鱼片汤家常做法，鱼片汤家常做法窍门】相关内容。
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