大家好,小问来为大家解答以上问题。如何烧小龙虾，如何烧小龙虾好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 如何在家做几百元一斤的餐馆小龙虾？掌握方法，自己动手，就能体会到小龙虾的自由。
2、 买活虾，用小刷子刷(可以用干净的牙刷)，用清水洗干净。
3、 锅中倒入食用油，放入葱姜蒜炒香，闻到香味后放入豆瓣酱翻炒。
4、 将豆瓣酱炒至微干，加入干红辣椒和胡椒粉继续翻炒。
5、 闻到花椒和辣椒的香味后，加水。
6、 水开后，加入蚝油。糖和味精可以加也可以不加，喜欢甜味的可以加。
7、 把虾放进去煮7/8分钟，但不要超过10分钟。虾肉老了不好吃。
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