导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。广式月饼的做法,tinrry广式月饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、我今天带来的是...
大家好,小问来为大家解答以上问题。广式月饼的做法,tinrry广式月饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带来的是广式月饼。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 所有的材料都是提前准备好的。按照我写的比例,可以做十二个广式月饼。
3、 将116克转化糖浆和4克舀起的水搅拌均匀。
4、 加入50克食用油。(这款月饼我试过很多食用油,鲁花花生油效果最好。)加入食用油搅拌后,你会发现混合液有点浑浊,混合均匀,没有糖和油的分离。
5、 将165克月饼粉(普通面粉和低筋面粉各一半也可)和4克吉士粉过筛后加入混合液中,搅拌至无干粉、无颗粒。
6、 塑料包装密封,通常
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