和牛等级划分(和牛等级划分表)

农阅洋
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。和牛等级划分,和牛等级划分表这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在日本餐厅,牛肉是铁板...

大家好,小问来为大家解答以上问题。和牛等级划分,和牛等级划分表这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 在日本餐厅,牛肉是铁板烧的常客。但是有时候我们会发现价格不一样,质量和口味也不一样。这样做的原因是每个不同的餐馆使用不同等级的牛肉供食客选择。所以,

2、 我们如何确定我们吃的是什么等级的牛肉?

3、 首先要对牛的品种有所了解。因为每一个不同品种的牛都会分等级,也就是说,至少你要知道你吃的是什么品种,然后再确定哪个等级。

4、 接下来,我们进入正题。

5、 瘦肉的颜色。由浅入深分为七个等级,从1到7。按照肉类协会的评定标准,3-5可以评为A5,2-6可以评为OK。

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