导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。板面的做法和配料图解，板面的做法和配料图解说明这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、在介...
大家好,小问来为大家解答以上问题。板面的做法和配料图解，板面的做法和配料图解说明这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 在介绍盘面的做法之前，我先给大家介绍一下盘面的由来。最初，当地面食起源于安徽省西北部的一个小县城。因其味道鲜美，价格实惠，深受广大市民喜爱。尤其是河北、山东，几乎每条街都有板子。
2、 俗话说，不到长城非吃面条不可，可见面条在老百姓心目中的地位。由于我是地道的安徽人，从小就喜欢吃板面。目前经营一家正宗板面馆。今天给大家分享一下板面的做法和食材。
3、 要想做出口感结实有弹性的板材，首先要选择好的面粉。不是所有的面粉都适合做板材，有的面粉适合做馒头，有的面粉适合做糕点，高筋小麦粉适合做板材。
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