大家好,小问来为大家解答以上问题。四季豆烧肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 绿豆叉烧做的很好，既值又好吃，是家常菜。
2、 材料洗净，猪后腿切片，四季豆挑寸，土豆切条。生姜切片，蒜瓣捣碎，干辣椒切段备用。
3、 热锅倒油，油温七成热时倒入肥油炼制，将瘦肉翻炒至肥油炼制的焦化边缘。
4、 瘦肉熟后，放入姜、辣椒、蒜继续翻炒。
5、 炒姜、蒜等。并加入料酒、盐、生抽、老抽、五香粉继续翻炒。
6、 加水炖20分钟。水干后，加入四季豆和其他配菜。继续翻炒1分钟，然后加水继续炖。
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