导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。川贝枇杷膏的做法,川贝枇杷膏的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、我今天带的是...
大家好,小问来为大家解答以上问题。川贝枇杷膏的做法,川贝枇杷膏的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带的是川贝枇杷膏。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 挑选枇杷,洗净。
3、 去皮去核。留皮弃核。肉的净重只有800克。
4、 皮肤裹着纱布。放在锅里,等会一起煮。如果太麻烦,省略这一步。
5、 果肉用蒸煮机捣碎。不需要排水
6、 将浓汤放入砂锅中。
7、 把包着纱布的皮肤放在一起。放130g冰糖。
8、 烧开后转小火,边煮边搅拌,防止锅糊。煮沸40分钟后,取出纱布,纱布已经有点厚了。
9、 放在四川
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