导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。爆炒牛蛙怎么做好吃，爆炒牛蛙怎么做好吃窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、牛蛙是一...
大家好,小问来为大家解答以上问题。爆炒牛蛙怎么做好吃，爆炒牛蛙怎么做好吃窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛蛙是一种美味的肉类食材，肉质细腻，营养丰富，很多人都非常喜欢。但也有人担心一些青蛙寄生虫，经过高温处理后可以放心食用，其中爆炒是很常见的牛蛙做法。
2、 那么怎么做才好吃呢？今天在这里介绍一些自己的经历，有兴趣的可以看看。
3、 首先要处理好牛蛙，让卖牛蛙的师傅帮忙清理干净，带回去洗干净，切成小块。不宜切得太大，最好切成小块，这样高温焯水时更容易渗透，杀死寄生虫。
4、 打开电磁炉，加入适量的水，加入少许盐和醋，烧开，放入切好的牛蛙块中，焯水3~5分钟，取出放入。
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