导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋泡蒜的正确做法，糖醋泡蒜的正确做法比例这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天，我...
大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋泡蒜的正确做法，糖醋泡蒜的正确做法比例这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天，我将教你如何制作糖醋蒜。
2、 将2500克鲜蒜切去梗须，剥去老皮。不要剥得太干净，只留下里面最薄的皮。
3、 洗干净后放在锅里用盐水泡两天，一天换两次水，为了让蒜头更脆，去掉一些臭味。
4、 在通风阴凉的地方排水。这一步一般半天就够了。
5、 泡蒜用的瓶子(一定是玻璃的)先用热水消毒，然后沥干。将晒干的蒜头放在阴凉处，取一个干净无水的盆，倒入1500克醋和1000克糖或冰糖，不用火。倒入搅拌均匀的糖醋水。
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