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1、 将三疣梭子蟹切块，将姜片、葱结和切好的蟹块放入油中，炒香，大火烧开，放入配菜继续煮，放入调味料调味后出锅。
2、 将螃蟹洗净，切块。
3、 油煎蟹块
4、 烧开后加入配菜。
5、 用盐腌制丝瓜
6、 油炸丝瓜和西红柿
7、 提锅前调味
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