导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。有魔力的蛋糕【巧克力慕斯】，牛奶巧克力慕斯蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我记...
大家好,小问来为大家解答以上问题。有魔力的蛋糕【巧克力慕斯】，牛奶巧克力慕斯蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我记得我第一次做阿木斯蛋糕，那是巧克力慕斯，那味道至今令我难忘！
2、 准备原材料：
3、 蛋清和蛋黄分开备用。
4、 将色拉油和牛奶一起搅拌，直到油水不分离。
5、 筛入低粉和可可粉，搅拌至无颗粒(可可不好搅拌，可以提前加热牛奶，将可可粉融化，加入油搅拌均匀，再加入其他)。
6、 加入蛋黄搅拌至光滑无颗粒，就成了蛋黄糊。
7、 将细砂糖分三次加入蛋白中，搅拌至干燥起泡。把搅打头举成三角形，然后打蛋白。分三次加入蛋黄糊，切段搅拌均匀。不能圈到
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