导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。白萝卜炖羊肉，白萝卜炖羊肉汤的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、白萝卜炖羊...
大家好,小问来为大家解答以上问题。白萝卜炖羊肉，白萝卜炖羊肉汤的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 白萝卜炖羊肉
2、 将鲜羊肉洗净，姜蒜剁成粉，葱切成葱花，姜切片放入碗中备用。
3、 锅内倒入适量食用油，五成热放入姜、蒜、花椒、八角，炒熟捞出，将切好洗净的羊肉放入油锅内炒至发白，加入料酒去腥。
4、 加入辣椒酱、郫县豆瓣酱，锅中红油翻炒，倒入酱油调味，加入适量酱油上色，最后倒入适量水。
5、 加水后，加入两片柠檬，将水烧开，盖上盖子，炖20分钟。
6、 炖好后放入切成片的萝卜条，和羊肉一起翻炒均匀，继续炖。
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