导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。白果炖鸡的做法，白果炖鸡的做法与功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、孙潇给每个人发...
大家好,小问来为大家解答以上问题。白果炖鸡的做法，白果炖鸡的做法与功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 孙潇给每个人发了一份菜单！
2、 把新鲜的鸡肉剁碎，用清水浸泡半个小时，清洗干净沥干水分，一定要把血水清洗干净！
3、 锅中水烧开，将鸡块焯水去除杂质和油脂，取出备用。
4、 焯过的鸡块立即放入冷水中，冷却后沥干水分。
5、 生姜切片，准备好花椒和八角，放入调味盒备用。
6、 用钳子夹住白果，取果肉放入沸水中煮熟，然后立即放入冷水中冷却，沥干水分，剥去外皮，挤出中间的果核备用。
7、 切葱花和香菜备用。
8、 锅中倒入适量的水，加入鸡肉。
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