辣白菜的做法(辣白菜的做法步骤)

齐光光
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。辣白菜的做法,辣白菜的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冬天白菜好吃,辣白菜...

大家好,小问来为大家解答以上问题。辣白菜的做法,辣白菜的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 冬天白菜好吃,辣白菜最合适。

2、 准备一颗大白菜,把外面的老帮会解决掉。

3、 把所有东西都切成两半,然后切成块。剪是因为腌制时间可以短一点,然后没有大器皿装白菜,家里有个大盆把白菜分成四瓣。

4、 首先将白菜放入锅中,将80g盐全部放入,拌匀,腌制2小时。然后放入白菜叶,搅拌均匀,腌制2小时。白菜叶容易盐,以后再放。

5、 准备调料,苹果、梨、胡萝卜、白萝卜去皮,然后切丝。有专门的擦粉板擦粉。反过来,把姜擦成粉末。

6、 将洋葱和大蒜切碎,放入碗中。

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