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大家好,小问来为大家解答以上问题。硒是什么东西有什么作用，硒是什么东西有什么作用与功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 硒是人体必需的载体矿物营养素，人体中硒的总含量为6-20毫克。硒分布在所有组织、器官和体液中，以肾脏浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。
2、 硒和维生素E都是抗氧化剂，两者相辅相成，可以防止氧化引起的衰老和组织硬化，至少可以减缓其变化。它还具有激活免疫系统和预防癌症的作用，是一种必需的微量矿物质。硒参与许多酶，
3、 特别是谷胱甘肽过氧化物酶，可以保护细胞和组织，维持其正常功能。硒还有解毒作用，因为硒和金属有很好的亲和力。
4、 2017年10月27日，世界卫生组织
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