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大家好,小问来为大家解答以上问题。如何制作凉拌豆腐皮，如何制作凉拌豆腐皮视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 豆腐皮怎么做成凉拌？下面是具体步骤。
2、 先将干豆腐皮切成细丝，然后放入沸水中焯一下，捞出放凉，控水晾干备用。
3、 将盐、糖、鸡精、酱油、香油、辣椒油倒入碗中，然后搅拌均匀，制成调味汁。
4、 在烫过的豆腐皮中加入蒜末和干辣椒，加入少许热油，然后加入胡萝卜丝、黄瓜丝和洋葱丝，倒入准备好的酱汁，轻轻搅拌均匀。
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