导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。川味香辣啤酒鸭，川味啤酒鸭怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、川西特产，刘备的最...
大家好,小问来为大家解答以上问题。川味香辣啤酒鸭，川味啤酒鸭怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 川西特产，刘备的最爱，有止呕、化痰止咳、散寒解表的作用，是人人喜爱的美食。
2、 首先在炒锅里烧热油，放入胡椒粉翻炒入味。
3、 然后加入姜、蒜、红辣椒、八角炒一分钟左右。
4、 加入鸭块，继续翻炒至鸭油出锅。
5、 然后倒入盐、酱油和啤酒。大火烧开后，转小火，盖上锅盖炖。水少了就开锅继续烧，酒味就散了。
6、 当汁液完全干透后，加入青椒翻炒至青椒可以食用。
7、 至此，川西的特产，人人爱吃的美食都做出来了。
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