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大家好,小问来为大家解答以上问题。牛肉汤的做法与配方，河南牛肉汤的做法与配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 首先取出砂锅，砂锅加水，烧开后放入牛肉，煮一分钟，捞出洗净备用。
2、 依次加入牛肉、蜜枣、山药、薏米、姜片，然后加入米酒和水。
3、 盖上盖子，煮开。煮沸后，去除浮沫。
4、 然后盖上盖子，小火煮两个小时。
5、 两个小时后，打开盖子，加入盐，搅拌均匀。
6、 之后就可以拿锅放在碗里吃了。
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