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大家好,小问来为大家解答以上问题。驴打滚的制作方法，驴打滚的制作方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 小时候，胡同里总有小贩在叫卖。那时候的滚雪球都是师傅们手工做的，味道很正宗。卖滚雪球的三轮车总是被我们这些孩子围着，每个人都喜欢吃。
2、 将糯米粉放入锅中，加入10克细糖用筷子搅拌均匀，将125克开水晾干至温热，慢慢倒入糯米粉中，边倒边用筷子搅拌。
3、 把糯米粉做成光滑的面团，不用干粉。
4、 准备一个盘子，在盘子底部抹上一层油，将混合好的糯米粉面团放入盘中，压平，摊薄，容易蒸熟。
5、 放入蒸锅用冷水蒸，煮沸后蒸15-20分钟。
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