导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。东北菜的做法，东北菜的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、东北菜种类繁多，其中...
大家好,小问来为大家解答以上问题。东北菜的做法，东北菜的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 东北菜种类繁多，其中比较有特色的有香菇炖鸡、酸菜炖白肉、农家一锅煮、锅炖肉、东北大瘦脸等。分享边肖最喜欢的鸡肉炖蘑菇。
2、 在东北，给鸡炖的蘑菇都是榛蘑，这也是东北的一个特色，一般都是晒干储存作为过冬的食材。
3、 把笨鸡洗干净，剁碎。农场里的小笨鸡非常珍贵。他们都是吃玉米和其他谷物长大的。它们营养相对丰富，肉质鲜美。
4、 热锅放油，放入鸡块翻炒至微变色，放入葱、姜、蒜、八角翻炒至香，然后倒入料酒，用酱油翻炒几下，再放入酱油和水，最好是提前烧开的水，以保持菜肴的风味。水浇在鸡块上。
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