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大家好,小问来为大家解答以上问题。教你如何制作马奶酒,教你如何制作马奶酒豆腐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 马奶酒主要是中国北方游牧民族酿造饮用的。马奶酒性质温和,具有驱寒、舒筋、活血、健胃的功效。它被称为蒙古八珍之一。因为马奶酒不能批量生产,只能在传统的蒙古族家庭饮用。
2、 将新鲜的马奶放入木桶中,盖上盖子,静置过夜。
3、 马奶开始发酵后,倒入另一个桶中,用特制的木棍搅拌。
4、 然后加入葡萄酒酵母,放在保温的地方发酵。
5、 马奶充分发酵成熟后,喷出酒香,呈半透明液体状,即可饮用。
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