导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做冰激凌,怎么做冰激凌简单做法不用淡奶油这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、自制的...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做冰激凌,怎么做冰激凌简单做法不用淡奶油这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 自制的冰淇淋方块好吃又好看,在炎热的夏天做甜点再合适不过了。
2、 打两个鸡蛋,取蛋黄。
3、 蛋黄中加入少量柠檬汁,倒入50g白糖。
4、 用搅拌器搅拌,直到出现白色泡沫。
5、 然后边搅拌边加入热牛奶。
6、 蛋奶回锅加热,加少许盐,倒出冷却。
7、 把鲜奶油打到九成,就可以拉出小尖角了。
8、 将鲜奶油加入蛋奶中,搅拌均匀。
9、 拿自己喜欢的水果做果汁,用抹茶粉做抹茶,然后把果汁和抹茶倒入刚做好的牛奶和蛋液中。
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