导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样做大头菜炒肉，怎样做大头菜炒肉片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、大头菜是一种嫩...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎样做大头菜炒肉，怎样做大头菜炒肉片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 大头菜是一种嫩绿色的榨菜，富含维生素和纤维素。它是最受欢迎的蔬菜之一。今天介绍大头菜炒肉的方法。
2、 大头菜去掉适量的糙皮，洗净备用；
3、 将去皮的大头菜切块备用；
4、 大蒜切段备用；
5、 肉洗净，切块，放锅里炸油；
6、 加入蒜末；
7、 将切好的大头菜倒入锅中翻炒片刻；
8、 加入适量豆瓣酱；
9、 加入适量的盐；
10、 加入适量鸡精；
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