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大家好,小问来为大家解答以上问题。西安肉丸胡辣汤的做法，西安肉丸胡辣汤的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带来的是Xi安肉丸胡辣汤。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将牛骨洗净，放入水中，加入姜片和八角，小火炖2小时，作为胡辣汤的底汤。
3、 将卷心菜切成小块备用。
4、 将胡萝卜、土豆、豆角、菜花切成小块备用。
5、 将牛肉剁碎(最好能买到碎牛肉)，加入生抽和五香粉，揉成小球十几分钟。
6、 将编码好的牛肉丸放入开水中，滚至微熟待用。
7、 在煮好的牛骨汤中加入土豆块，煮十分钟左右。当它差不多熟的时候，加入牛肉丸，稍微煮一下。最后，加入其他蔬菜煮一分钟，然后用淀粉勾芡。
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