导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何祛风湿清火地菜煮鸡蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、地方菜也叫荠菜，民间有“春...
大家好,小问来为大家解答以上问题。如何祛风湿清火地菜煮鸡蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 地方菜也叫荠菜，民间有“春天吃荠菜是仙丹”的说法。农历三月初三，地方菜煮鸡蛋。“中午吃背是好的，下午腿就不软了。”据说这个汤可以祛风湿，清火，缓解腰腿疼痛，预防很多问题。
2、 将连杆根部剪掉，黄叶清理干净，用清水反复冲洗。
3、 将洗净的蔬菜、鸡蛋、姜片、马蹄铁用适量的水煮沸。
4、 鸡蛋煮熟后，去掉蛋壳，加入红枣，再煮15分钟，不放任何东西。'
5、 放在碗里，香味扑鼻，鸡蛋汤就做好了。
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