导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。绝味鸭脖的配方与做法，绝味鸭脖的配方与做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、美味...
大家好,小问来为大家解答以上问题。绝味鸭脖的配方与做法，绝味鸭脖的配方与做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 美味的鸭脖是目前流行的小吃。你会看到大街小巷各种鸭脖店或者流动车上都有好吃的鸭脖。今天分享家庭版美味鸭脖的配方和做法。
2、 各种调料，能吃辣的可以多放干辣椒。
3、 将鸭脖清洗干净，放入清水中浸泡2-3小时，将血水泡出。
4、 将干辣椒切成段，以便品尝。
5、 锅内放冷水，鸭脖，姜片，黄酒大火烧开，撇去血沫，煮10分钟，捞出控干。
6、 热锅放油冷却，加入糖，开始炒糖色。
7、 翻炒糖色，加入开水煮沸，制成糖。
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